Estudi sobre hàbits alimentaris racionals dels nens i joves, amb especial incidència en la població immigrant

Es va realitzar a València un estudi sobre els hàbits alimentaris dirigit s pares de família, l'objectiu era avaluar el comportament alimentari d'aquest sector de la població.
Els resultats de l'enquesta són interessants ja que la majoria dels pares de família pensen que ells i els seus fills porten una alimentació sana i equilibrada. Aquest resultat pot desviar-se per la dificultat que és realitzar enquestes sobre hàbits alimentaris i per la importància que revesteixen els aliments.
Alguns dels resultar ser:

•  La majoria respecta els horaris de menjar entre setmana
•  El 45% consumeix menjar ràpid un cop per setmana
•  El 76.5% dels nens en edat escolar., Segons els seus pares, segueixen una dieta sana i equilibrada. El 12% dels pares diu qe els seus fills no s'alimenten adequadament.
•  El 25% dels nens consumeixen llepolies i dolços dues o tres vegades per setmana.

http://www.cecu.es/campanas/alimentacion/informehabitos.pdf